LE STRADE IN STRADA
Giovedì 23 novembre 2023 – BORSA MERCI
Piazza Trieste 32 – Mortara (Pavia)
PROGRAMMA
09.30-09.45 Accoglienza ospiti
09.45-10.15 Benvenuto CCIAA, ENR
10.15-10.30 Apertura lavori a cura di Cristiana Sartori e Antonio Galatà
10.30-10.50 M. Fontefrancesco (ricercatore Università di Pollenzo)
Tendenze nel mondo del riso
10.50-11.05 M. Moncalvo (retailer insegna Gulliver)
La visione di un retailer sul mondo del riso
11.05-11.15 Momento musicale a cura di M. Baldino
11.15-11.30 D. Palestro (chef ristorante Ciabot ‘d Gianduja)
Racconto il mio risotto
11.30-12.15 Le Strade del Riso si abbracciano
12.15-12.30 Special guest
12.45-14.00 Buffet a cura di A. Castellani
Vicepresidente Strada del Riso dei Tre Fiumi
14.00-15.00 Agorà
15.00-15.10 chiusura musicale a cura di M. Baldino
Dalle 15.30 Visita culturale di Mortara a cura di Vigevano Promotions
